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昆明,变了!

“昆明味道”在哪里?

流淌在小马路上,也藏在小街坊里。

想怀旧,可以去昆明老街、官渡古镇、大观路。

大观河

在昆明老街,“一颗印”的传统建筑让人看到历史的影子;要寻找艺术灵感,可以去文林街、文化巷体味城市美学;在公园1903的主题市集上,潮流设计展和读书会为不同文化背景的人提供交流沟通的平台;南强街是网红美食的聚集地,吸引了一波又一波“逛吃逛吃”的市民、游客;南亚的NEW MALL有着年轻人喜爱的酒吧文化…… 

近年来,结合一批特色商业街区的提升打造,昆明悄然间“变”了。

昆明的商业街区,个性越来越鲜明,“颜值”也越来越吸睛了。 

传统夜市美食飘香,烟火袅袅。然而,昆明丰富多彩的夜生活并不拘泥于此。

街区里,说书人道出的老昆明故事记录着城市的变化,各种各样的非遗文化也传承着老昆明的“儿时记忆”,乐队则演奏着当下年轻人喜欢的流行音乐……

南强街

这里是南强街,作为昆明的商业中心已有多年历史。如今,古香古色的老街巷重新成了年轻人心仪的“网红”街,引领了昆明文化休闲新风貌。 

让我们将目光再转到昆明南市区。

在公园1903,全球唯一的水晶凯旋门、CGK·昆明当代美术馆等都吸引着昆明各路“潮人”纷纷前来打卡。在凯旋门央街B1层的朵彩市集里,城市生活的“烟火气”与潮流文化相融合,富有云南传统文化元素的装修装饰,呈现出美食集、潮物集、造物集。此外,还有不定期的文创展览在这里举行,“为TA读诗”的艺术装置也为街区增添了艺术元素。而在文化巷,一间间风格迥然的咖啡馆给市民及游客提供了一个诗意的栖居地,休闲时光喝杯咖啡,享受一下慢时光再拍几张照片。

时尚、文艺、潮流、复古……昆明的商业街区已经慢慢摸索出自己的“性格”。“性格迥然”的背后,是各街区为消费者提供不同消费体验的差异化“竞争”。

公园1903

“吸睛”背后,还蕴含着商业街区强大的“吸金”能力。

以昆明市中心的南屏街区为例,来自昆明市商务局的统计数据显示,自2020年南屏步行街(以下简称“南屏街区”)列入全国第二批步行街改造提升试点以来,昆明通过规划协同、调改升级、创新引领、管服并重等六项工作措施,使街区品质得到较大提升。 

目前,南屏街区改造提升已基本完成,形成了多层次、多元化的业态体系,宜商宜业宜购宜游的街区格局渐成,构建了南屏街、昆明老街、南强街融合形成的“一核两翼”空间布局,汇聚了2203家商家以及百余家首店,形成“传统与现代融合,文化与潮流对话”的综合性步行街。

提升改造的成效非常明显,2021年前三季度,南屏街区的客流量达6024.02万人次,同比增长32.92%,实现零售总额76.06亿元,同比增长15.45%。

恒隆广场

昆明的商业街区模式变了,而且越变越快了。这是近三年来,家住金碧路的市民赵丹的感受。

“十年前,我和家人朋友逛街最经常去的地方就是柏联购物广场、昆百大、顺城购物中心,这种大型吃喝玩乐‘一站式’解决的商城,与其说‘逛街’更不如说是‘逛商城’。但这几年,随着昆明老街、南强街等一批特色街区的打造成型,我的周末休闲时光更多的是耗在各类咖啡店和‘网红店’里。”赵丹明显感受到,家门口的商业街区“更新换代”非常快,但都很有昆明特色。

“冠生园、东方书店、德和罐头……都是有云南或者昆明故事的品牌,随着产品更新迭代,消费环境升级,让消费者在买一个糕点、喝一杯咖啡、读一本书的时候就能触摸到昆明的历史文脉。”赵丹说。

赵丹的感受,折射着昆明商业街区、零售业态的变化。

南亚风情第壹城

随着消费观念的升级,购物中心正从单一的满足购物需求向满足消费者精神多元的需求转型,在过去的10多年间,承载消费的商业场景与空间也在不断地更新迭代。如今,商旅文融合已然成为城乡居民的消费新热点。而商业街区过去作为常见的、开放性的购物空间,如今已经越来越多地承载了游憩、休闲、社交等多种功能。 

当下,街区模式正在不断翻新,在商旅文产业多维融合下,打造沉浸式的主题街区成为热门,昆明涌现出许多极具人气的主题街区。

呈贡区的七彩云南第壹城特色街区变成了“网红打卡地”:霓虹闪烁的灯牌错落有致,使人仿佛置身香港街头,地下商业部分还建设了茶马古道主题的小吃城,让消费者体验“地上摩登港风街、地下茶马古滇城”;而在南亚第一城的NEW MALL,格式潮流酒吧也为年轻人打造了新的娱乐消费场所……

大悦城

靓丽、特色的外观是商业街区的“面子”,干净、卫生的环境则是商业街区的“里子”。

除了让街区外观更为抢眼,昆明还从商业街区的内核出发,抓好废水、废气、废渣、噪声等的排放整治,让商业街区既有“面子”又有“里子”。

文明街

以水、气、声、渣为主的餐饮业污染物排放,一度成为餐饮业举报投诉的热点。2021年8月,昆明市组建餐饮业污染物排放专项整治工作领导小组,从生态环境、住建、滇管、城管、公安等部门抽调人员组成专班,全面启动专项整治。 

两个多月来,专班完成了二环内餐饮单位全覆盖摸底排查,查找问题的同时,挖掘并启动典型示范街区建设,目前确定了五华区翠湖社区仓园巷中段、南强街巷,西山区永昌小区永益巷、春天里夜间经济示范街等8个街区为示范典型,为全市餐饮业污染物排放整治提供可参考借鉴的标准。

在今年餐饮业污染物排放专项整治中,基础较好的南强街被列为昆明市“净餐馆”示范街区。昆明恒隆广场是新建街区中的代表,在商场建设时,就安装了专门的油烟排管,进驻的49家餐饮企业均配套建设隔油池和油烟净化设施,目前未收到过关于餐饮企业环境污染的投诉。

专班负责人介绍,前期加强管控、规范设施设备虽投入人力物力较多,但长远来看反而是最“省钱”的方式。“这也是这次专班工作要解决的一个重要问题,即通过制定负面清单,让进到市场的餐饮单位都能遵守规则,从根本上解决餐饮业废气、废水、噪声污染的难题。”

昆明老街

谈起昆明的商业街区建设,云南财经大学城市与环境学院教授张洪表示,尽管昆明已经作了很多努力,也取得一定建设成效,但仍旧存在特色不够、吸引力不够的问题。

“提到上海,大家会想到外滩,提到成都,大家会想到宽窄巷子,但提到昆明呢?昆明现在还没有一条街在全国能打得响。”张洪表示,“问题的根结在于街区主题不鲜明,不够体现云南、昆明特色,此外,城市改造及街区管理水平也在一定程度上存在缺陷。”

在张洪看来,商业街建设除了外表性的建设,核心是历史、文化内涵的发展。“虽然昆明是历史文化名城,但这个内涵的发展挖掘还是不够。譬如南屏街是昆明历史悠久的商业街区,但改造后的现状,既不是最现代的,也不是最传统的,没有给消费者挖掘足够的消费乐趣,记忆点不深刻。”

此外,张洪还分析,富有云南、昆明特色的文创产品、旅游产品的匮乏,也导致昆明主题商业街区特色不够鲜明。“虽然看上去昆明的商业街区已经呈现出百花齐放的热闹场面,但除了主题元素、街面景观不一样,街区的品牌、销售的产品依旧存在同质化问题。”

同德昆明广场

张洪建议,要加强政府、企业、专家、消费者联动,共同为商业街区建设主题化出谋划策;要充分挖掘在地文化、充分贴近百姓生活,将文化休闲、IP衍生与商业空间有机融合,打造“不出戏”的场景感;在空间上可以重点布局一些网红打卡点、核心体验空间;业态上要充分研究区域消费客群的消费特点和心理需求,既聚集优质餐饮点,也要有丰富的文化体验馆。 

“昆明作为一座旅游城市,其实是很有潜力打造出能带火一座城的一条街的,一定要充分挖掘利用城市文化资源,以消费体验的形式展现出来,让商业街区除了是购物场所之外,更是市民、游客的打卡地。”张洪说。